郑州龙海啤酒物资有限公司

2019/02/28郑州：“向未成年人售酒”禁了吗?

商务部颁布的《酒类流通管理办法》（以下简称《办法》）已于今年1月1日施行，《办法》明令酒类经营者不得向未成年人销售酒类商品，并应当在经营场所显著位置予以明示。《办法》实施已近半年时间，记者在采访中却发...【阅读全文】
2019/02/28多酚与酒花苦味物质的药理功能

经研究发现，多酚物质及酒花中苦味物质除赋予啤酒物有苦味，提高啤酒防腐性能之外，还具有一定医药功效。抗癌功效1、酒花中多种黄酮类化合物，如黄腐酚、异黄腐酚，能抑制人类癌细胞扩散。2、律草酮能抑制肿瘤生长...【阅读全文】
2019/02/28影响啤酒后苦味的因素

苦味是啤酒区别于其它饮料特有的属性之一。正常的苦味一般消失较快，不留后苦，饮后给人以爽快的感觉。在啤酒生产过程中，如果工艺条件不完善，原料质量有缺陷，工艺卫生差，啤酒的这种苦味就会变得粗糙、苦涩、后苦...【阅读全文】
2019/02/28判断啤酒优劣的方法

选购啤酒时，可以用”看日期，看色泽、透明度及泡沫，闻香气，尝味道”的方式来鉴别质量的优劣。(1)看日期：查看瓶装啤酒的出厂日期。按原轻工部规定：瓶装新啤酒，保存期为7天；瓶装熟啤酒，保存期为40天至6...【阅读全文】
2019/02/28提高啤酒花香气的方法

啤酒的酒花香气一直是酿酒科技工作者关心且难以解决的课题。我国目前生产的啤酒多属淡爽型，酒花香味一般都不够突出，时有时无。这给啤酒风味带来很大缺憾。也降低了产品市场竞争力。愉悦的酒花香气给人以美的享受。...【阅读全文】
2019/02/28啤酒：风味修饰剂

黑啤酒浓缩液、红啤酒浓缩液、啤酒色素：黑啤酒浓缩液、红啤酒浓缩液、啤酒色素：由德国进口的黑啤酒浓缩液（色度9500EBC左右）和红啤酒浓缩液（色度2000EBC）是采用高质量的焦香麦芽、黑麦芽、酒花经...【阅读全文】
2019/02/28乳酸在啤酒中的应用

我国现有乳酸生产能力约2万吨/年，产量约为1.5万吨/年。国内近几年乳酸消费市场增长很快，特别是在食品工业的应用领域。我国近年来啤酒发展很快，由于企业太多，合资企业也不断出现，因此啤酒行业竞争十分激烈...【阅读全文】
2019/02/28成品酒早期混浊的有效控制

[概述]：啤酒的保质期一直以来成为啤酒行业探讨的主题，我们知道，通常啤酒在保质期内发生的混浊、失光现象称为早期混浊，早期混浊一般属氧化混浊（也叫永久性混浊），做好啤酒氧化混浊的控制，是保证啤酒稳定的重...【阅读全文】
2019/02/28黄白黑红花样啤酒，你喝过吗

啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于20世纪初传入中国，如今，啤酒以其清爽的口味和较为亲民的价格成了国人休闲娱乐时不可缺少的饮品。在前几年大热的《杜拉拉升职记》中...【阅读全文】
2019/02/28啤酒业整合进入“大吃大”阶段

青岛啤酒股份有限公司董事长孙明波7月18日在第四届中国食品安全高层对话会上表示，啤酒行业的整合正在加速推进，由过去的“大吃小”或者“大吃中”阶段进入到“大吃大”阶段。 ...【阅读全文】
2019/02/28公司网络销售人员招聘启事

公司网络销售人员招聘启事郑州龙海啤酒公司是于2000年1月注册成立的集国际、国内贸易于一体的有限责任公司，系具备独立法人资格的增值税一般纳税人。主营国产、进口...【阅读全文】
2019/02/28食品添加剂有哪些特征？

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内！　　按照《...【阅读全文】
2019/02/282016年度“精酿啤酒原料设备技术交流群”郑州联谊会于十二月十日在郑州隆重召开

会讯： 2016年度“精酿啤酒原料设备技术交流群”郑州联谊会于十二月十日在郑州隆重召开。由郑州龙海啤酒物资有限公司主办的 2016年度“精酿啤酒原料设备技术交流群”郑州联谊会业于2016年...【阅读全文】
2019/02/22第三届（2018年度）“精酿啤酒原料设备技术交流群”郑州联谊会于十二月十八日在郑州隆重召开

由郑州龙海啤酒物资有限公司主办的第三届（2018度）“精酿啤酒原料设备技术交流群”工业啤酒企业领导及省内啤酒著名专家、国内自酿啤酒设备及备品备件生产商、国内著名麦芽生产商、国际郑州联谊会业...【阅读全文】
2019/02/22河南省酒业协会–自（精）酿啤酒专业委员会筹备会议于八月十八日在郑州成功召开

由郑州龙海啤酒物资有限公司主办的“河南省酒业协会–自（精）酿啤酒专业委员会筹备会议”于2016年8月18日在郑州市锦江之星酒店成功召开。河南省酒业协会副会长蒋辉、副秘书长路冬梅、省内知名啤酒专家王海明...【阅读全文】
2019/02/19饮用啤酒的好处

啤酒是一种含有营养成分而且平衡性良好的饮料。朋友们都知道聚餐时饮用啤酒可以助兴，起到佐餐的作用。您知道它还有什么作用吗⑴、啤酒具有利尿作用，日本一名军医研究发现，啤酒的利尿作用除酒精自身作用外，主要...【阅读全文】